El siguiente relato me permitió ganar un concurso para una beca en la Universidad de Santo Toribio de Mogrovejo (Chiclayo): Hace muchos años, en 1999, conocí a un grupo de personas que con el afán de contener la destrucción de los recursos naturales, idearon un proyecto extraordinario archi ecologista denominado “BRIQUETAS MILAGROSAS”.
La experiencia que más tarde sería implantada en el Cusco fue tomada del África, donde el problema de la deforestación también es igual de grave o peor. La premisa del proyecto fue ofrecer una alternativa barata, menos contaminante y práctica al insaciable consumidor de leña.
Se pensó así, que podríamos frenar de la deforestación. El proyecto era casi perfecto…Mirar los cerros del Cusco donde hace años existían cedros andinos, queuñas , chachacomos, quishuares y otros , era desolador. Ahora sólo existen cerros muertos, en unos casos muertos a balazos como el llamado VIVA EL PERU, capturado por el Ejército para realizar desde hace 50 años para efectuar sus prácticas de tiro.
Con la ayuda de ingenieros cusqueños y ecologistas peruano-norteamericanos, se fabricaron máquinas de molido, compresión y secado.
Luego, con este mismo grupo de expertos fuimos a pollerias para probar las briquetas vegetales y ver si funcionaban en la práctica diaria y comercial. Yo los acompañaba como periodista. Todos los empresarios entrevistados, generalmente de pollerias, dijeron que si; pero algo funcionó mal. Fue la relación COSTO BENEFICIO que no habíamos tomado en cuenta.
Me explico mejor: La briqueta era barata, pero no proporcionaba la misma temperatura que la leña de eucalipto y demoraba en cocinar los alimentos.
También hicimos la prueba con las antiguas señoras que cocinaban en fogón. Ellas dijeron que estaba bien, y sobre el precio (cincuenta centavos de sol) señalaron que estaba a su alcance. Por ese lado, la idea era pefecta.
La fabricación de briquetas, experimentalmente se realizó en la provincia de Anta. Los campesinos y principalmente las mujeres, estuvieron agradecidas, porque sólo tenían que reunir las yescas o residuos de hojas por la mañana, las molían por la tarde, luego las comprimían y durante una semana las secaban para luego venderlas. ¡Ah¡ Todo funcionaba bien al comienzo; pero….
Mientras tanto, los bosques casi devastados, viendo trabajar a estos locos ecologistas, sonreían con esperanza y en cambio los leñadores nos miraban con cierto desprecio, pues también fuimos a entrevistarlos y les hicimos saber el daño que causaban.
Se hizo la publicidad en Cusco, cosa que funcionó a las mil maravillas, sobre todo si se paga a las televisoras. La ONG que auspiciaba el proyecto, trajo camarógrafos y expertos norteamericanos, recuerdo que uno de ellos era el mismísimo camarógrafo de Michael Jackson. Con el paso de los días poco a poco fueron brotando las deficiencias, los escondidos atavismos, la mala costumbre de coger una leña y meterla al fogón para todo el día.
Al final, el costo-beneficio del producto y los factores culturales, hicieron cenizas el proyecto.
Ahora ya no hay briquetas vegetales, ni siquiera como muestra. Las pollerías se han incrementado en la misma proporción que el apetito de los turistas.
El Cusco, además de ser la capital histórica del Perú es también la capital de las pollerias, puesto que los pollos a la brasa son exquisitos. Se calcula que existen unas 250 pollerias. Todas ellas comprando día a día sólo leña por todo combustible. Al día consumen un promedio de 3 quintales. Al mes son 60 quintales en una pollería, al año son 720 quintales. Ahora eso multiplique usted por las 250 pollerias y el resultado será criminal.
Si bien es cierto que los pollos se reproducen con mucha velocidad, gracias al ahínco de los gallos; en cambio la leña, no. Y el proceso continúa en una lenta destrucción de los bosques ante la incapacidad del INRENA que ahora es parte del inexistente Ministerio del Ambiente. Al final los programas del Estado y las ONG terminan siendo mera decoración burocrática, que acaba siendo el coro de plañideras de la destrucción ambiental.
En el próximo comentario les he de contar sobre una posible alternativa. (290109)
